欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。水煎包的制作方法，水煎包怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：面粉600g，泡打粉10g，干酵母15g，开水200g，冷水100g，韭菜600g，盐5g，酱油适量，香油适量，五香粉适量，粉条350g，鸡蛋2个。

2、将干酵母与清水混合，直至酵母溶解；

(资料图片)

3、面粉、糖、泡打粉稍微混合后，加入酵母水，搅拌均匀，加入开水和冷水，揉成粗面团，盖上保鲜膜静置5分钟；

4、韭菜切碎，加入盐5g，拌匀，腌制20min，水出来后将韭菜中的水挤出；

5、将粉丝放入沸水中煮熟，然后彻底切碎。把鸡蛋烤好，然后在锅里切碎。

6、将韭菜末、粉条、鸡蛋加入上述调料中拌匀。

7、将面团分成30g-35g剂型擀开，不要太薄，0.5cm左右厚；

8、中间放入馅料，包好，收口处捏紧。

9、将不粘锅加热至小火，倒入少许油，放入包子小火，炸出带色的锅底，加水至包子8分；

10、盖上锅盖，煮至水开，转小火继续烧；

11、水开了，听到锅里油噼里啪啦的声音，就可以关火继续加盖焖3-5分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。