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7月份受高温天气影响，蛋鸡产蛋率与蛋重均有下降，大码鸡蛋货源供应量有限。加之终端对后市信心增强，食品厂积极备货且南方陆续出梅，市场需求由弱转强，月内鸡蛋价格逐步走高，28日主产区鸡蛋均价4.71元/斤，较月初涨幅23.30%。8月因温度产蛋率继续下降，鸡蛋供应偏紧，加之中秋节前备货和月底开学食堂复工，预计8月份蛋价或继续走高。